Desde hace más de 30 años, su pasión por la gastronomía les ha hecho crear un espacio en el que la excelencia culinaria y la atención al cliente son las máximas prioridades.
El restaurante Can Manolo está ubicado en el corazón de Girona, muy cerca del parque de la Devesa. Desde 1992, se han especializado en ofrecer platos de cocina tradicional con productos de máxima calidad cuidadosamente seleccionados. Y aunque su carta es amplia y variada, sus platos estrella son el «cordero lechal» y el «cochinillo de Burgos» provenientes de Aranda de Duero.