Des de la seva primera obertura el 2007, NOMO pretén submergir-te en els sabors i la gastronomia japonesa a Madrid, Barcelona, Girona i la Costa Brava, mitjançant un espai cuidat, una il•luminació perfecta i un servei impecable.
NOMO va néixer amb l’ambició d’importar a Barcelona i Madrid els autèntics sabors de la cuina nipona. Fa quinze anys vam fundar una idea; un restaurant japonès modern i cosmopolita