Le restaurant Baubar est situé dans l’un des coins les plus historiques de la ville de Gérone, au cœur de la vieille ville, exactement à pied de la cathédrale, dans un palais gothique du s. XIV, appelé Pia Almoina.
Il propose une cuisine méditerranéenne et du marché Km0, un petit-déjeuner et un service de restauration sur mesure.