L’ASSAIG 1901 naît derrière la passion d’une équipe jeune et expérimentée, avec une cuisine traditionnelle basée sur les produits de saison et de proximité, combinée aux techniques culinaires actuelles.
Ils offrent une expérience unique dans une atmosphère intime et accueillante, que ce soit à l’intérieur du restaurant ou sur sa belle terrasse.
L’Assaig 1901 fait partie de l’Hôtel Nord 1901